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辛さの奥に感じる深みとコクは和の隠し味

甘すぎず辛すぎない絶妙なバランスの辛味に和の出汁を加えた、味わい深いお山の麻婆豆腐を丼に仕上げました。
挽肉の代わりに今話題の「自然由来の高タンパク食材」を使用。
豆板醤、生姜、甜面醤、和の出汁、滑らかな豆腐とお米のハーモニーを是非ご賞味ください。